{"id":945,"date":"2016-09-25T08:06:05","date_gmt":"2016-09-25T06:06:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/?p=945"},"modified":"2020-12-11T15:31:27","modified_gmt":"2020-12-11T14:31:27","slug":"terromoti-a-pienza-4-2-2-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/terromoti-a-pienza-4-2-2-2-2\/","title":{"rendered":"Il \u00abSerpe di Pienza\u00bb"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Alma Giovannoni<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Il \u00abSerpe di Pienza\u00bb: il dolce pientino<br \/>\nper antonomasia<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">(Canonica 6 &#8211; pag. 95)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il cosiddetto \u201cSerpe di Pienza\u201d \u00e8 un dolce tipico pientino e forse, insieme ai ricciarelli, il pi\u00f9 noto. \u00c8 a base di mandorle tritate, zucchero e albume montato a neve.<br \/>\nAll\u2019impasto viene data la forma di un cilindro assottigliato alle due estremit\u00e0 e avvolto a spirale a simulare la postura di un serpentello dormiente. Ad una estremit\u00e0,quella relativa alla testa, pi\u00f9 grossa e di forma vagamente triangolare, vengono posti gli occhi incastrando&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #993300;\">CONTINUA A LEGGERE SCARICANDO L&#8217;INTERO ARTICOLO<br \/>\n<span style=\"color: #ff0000;\">&gt;<a style=\"color: #ff0000;\" href=\"http:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/95-99_serpe.pdf\">lI Serpe di Pienza<\/a><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alma Giovannoni Il \u00abSerpe di Pienza\u00bb: il dolce pientino per antonomasia (Canonica 6 &#8211; pag. 95) Il cosiddetto \u201cSerpe di Pienza\u201d \u00e8 un dolce tipico pientino e forse, insieme ai ricciarelli, il pi\u00f9 noto. \u00c8 a base di mandorle tritate, zucchero e albume montato a neve. All\u2019impasto viene data la forma di un cilindro assottigliato &hellip; <a href=\"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/terromoti-a-pienza-4-2-2-2-2\/\" class=\"more-link\">Continua la lettura di <span class=\"screen-reader-text\">Il \u00abSerpe di Pienza\u00bb<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":947,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[114,73,121,120,119],"class_list":["post-945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli-canonica","tag-canonica6","tag-in-evidenza","tag-mandorlo","tag-prodotti-tipici","tag-serpente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=945"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2077,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions\/2077"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrostudipientini.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}